温度も上がりシーズンスタートも間近になりました。
発芽する二葉のように皆様もお元気ですか？
お天気に恵まれそうです。
今回のワークショップは圃場で行います。
そろそろ土の準備をする時期ですね。
培養土のこと、堆肥の使い方、JHS研究圃場の土から今年度の調整の仕方をお話ししたいと思います。
ハーブに適した土のコントロールを、毎年研究していますが難しい課題です。
主にヨーロッパに生育するハーブ、それをこの日本の神奈川の地に自生させることは私にとって頭を悩まされるところです。
もちろんどのハーブも手を加え過保護にすれば生きてはくれますが、それは本来の姿で生きているのではない場合が多いようです。
どこまで近づけるかはわかりませんが、できるだけ本来の姿を私たちに見せてくれるように多くのことを学び環境を整えたいと思っています。
今回は、前回の座学の部分と土作りにまつわるお話をしながら、モーニンーグカフェを圃場で満喫しましょう！
集合時間 ９：００
終了時間 １２：００
持ち物. 圃場パッケージおよび筆記用具、コップ、試飲用の100度に近いお湯、先日お渡しした資料（プリント）（先週ご参加されなかった方は明日お渡しいたします。)
花粉アレルギーの方は個人でしっかりプロテクトできる準備をされてくださいね。
アフターのご案内
昼食を兼ねて皆様と楽しい時を明日もご一緒したいと思います。
よろしくお願い申し上げます。
