Blue cornflower

今JHS圃場ではBlue cornflower が満開の時期を迎えています!

まるで圃場が海のように波を思わせる状況です。

皆様にこの時期に圃場へいらして頂きたいと思いながらもなかなかタイミングが合わず。。 01232AAE-1566-421C-8BC6-A61AA013DA2D 66D73AC6-09E1-4975-828D-3F5DD92A8D37

Blue cornflowerは喉や消化器そしてスキンケアにも潤いを与える保湿系ハーブです。

もちろん昔から目にも良いと伝承されています。

シアン色が視覚的にも良く、また目の粘膜質にも潤いを与えることから伝承されたものと思われます。

実験結果として。

この花だけを集めてとった蒸留水を点眼すると。

収斂性を感じ、視界がはっきりとします。

そして何よりも、こんなにまばたきが滑らかでスムーズなものなのだと思わせられます。

同じくこの蒸留水でスキンケアを行うと、緩やかな保湿感を感じ、ミックススキンまたはノーマルスキン、オイリースキンの方の乾燥時には非常に適したローションになります。

この花だけをアルコールにつけてチンキ剤を作っておけば?

喉の乾燥や、イガイガ、空咳で疲れた喉を癒すためのうがいに適します。

ハーブティでは多少でんぷん質を感じるとろみを持ち、特に強い風味が無いため他とのブレンドを邪魔しません。

何かまったり、ゆったりしたい時のハーブティー演出に一役買ってくれます。

またブレンド茶葉を見た目にも美しくしてくれるのが、このロイヤルブルーの色を放つBlue cornflowerなのです。

湯を注ぐとアントシアニン系のブルーからピンクの色を一瞬のぞかせてくれます。

食用では、ライスサラダ、サンドイッチ、サラダ、スウィーツなどに、花びらだけをエディブルフラワーとして楽しめます。

切り花としては、多くの蕾をつけ、水揚げと切り戻しを丁寧にしていけば、この蒸し暑くなるお天気の悪い梅雨を涼しげに目を楽しませてくれます。

ただし切り花でよく見る矢車草と薬用種のハーブとして使われるBlue cornflowerとは品種が違うようです。

あくまでもこのお話は薬用種のBlue cornflowerでオーガニック栽培したものを実験した結果です。

私には花屋さんの店頭で売られていたり園芸店で売られている矢車草に関しては全くわかりません。

お許しください。

JHSのBlue cornflowerはハーブを始めた当初、上記の伝承に興味が湧きそれを実験したくて、Englandよりオーガニック認証を複数とった種子を手に入れ栽培を始めました。

今では完全なJHS圃場の自生種となっています。

毎年同じものを目にし、同じ手入れと後片付けのミッションを与えられ、同じ活用をし、全てが繰り返されるのですが、それでも飽きることのないこのハーブはやはりこの奥深い目に鮮やかなロイヤルブルーに秘められた魅力なのかもしれませんね。

6月3日はビオ市です。

本当に少しですが限定数名様分だけホールの花束で持っていきます。

切り花でお持ちできるのは、今回のみです。

蒸留することはできなくても、他は全てお楽しみ頂けると思います。

皆様も実験してみてください!

もちろん蒸留水も持って行きます。

早いもので今シーズンのBlue cornflowerも終了です。

また来年まで

2019年6月3日Permalink

JHS 2019 3月セミナー・イベント日程

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3月は気持ちの上では春。
でも圃場に行くと体感的にはまだまだ冬です。
しかし土壌のハーブたちは既に春を迎える準備で注意深く観察するとその様子が伺えます。

今月のJHSは播種、苗作り、苗管理、定植、土作り、圃場のデザイン決定、冬から春仕様に圃場の整備、春のアレルギ対策、春のスキンケアー ハーブバス用のブレンドなどなど、とにかく忙しさのスタートです。

今月のセミナーはそんな中から皆様にもハーバルライフに役立つ一こまを
栽培、セラピー、クッキングの角度からテーマを供給致します。

JHS研究室セミナー理論と実践 3月日程

7日(木)9:00 〜 研究室 相模原市緑区又野1−6

21日(木)9:00〜 研究室 相模原市緑区又野1−6

28日(木)9:00 〜 研究室 相模原市緑区又野1−6

詳細は「2019 Japan Herb Science」 をご覧ください。

 

●オプションセミナー 3月日程

8日(金)10:00〜12:00  参加費用¥8,000
八王子市並木町28-1中央義塾ビル202号室 polaaris202@gmail.com

10日(日)13:00〜16:00 Wake up Sport 参加費用¥7,500
相模原市中央区富士見1-5-16・ya_sgmaioi1118@yahoo.co.jp

 

●3月イベント日程

5日(火)8:00-11:00 藤野ビオ市

19日 (火)8:00-11:00 藤野ビオ市

1月21日現在上記の予定となっています。

2019年1月21日Permalink

JHS 2019 2月セミナー・イベント日程

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2月は私たちにとっては種蒔、播種開始のシーズンとなります。

勿論、皆様にとっては早すぎる時期でもあります。
しかしJHSではこの時期から順次土作りおよび播種を始め速い定植時期を可能にすることを目指してシーズン開始となります。

2月のJHSのテーマは、これまでに絶えたハーブのリベンジや今年の新物(オリーブ、レモン、カレーリーフ)などの播種、苗木探し、苗作り、圃場の準備とデザインがテーマです。

セミナーのテーマはそこから派生したものと、まだまだ続く冬のハーバルライフをセラピーにもスポットを当てつつ行なってきたいと思います。
どうか宜しくお願い致します。

 

JHS研究室セミナー理論と実践 2月日程

7日(木)9:00 〜 研究室 相模原市緑区又野1−6

14日(木)9:00 〜 研究室 相模原市緑区又野1−6

21日(木)9:00〜 研究室 相模原市緑区又野1−6

28日(木)9:00 〜 研究室 相模原市緑区又野1−6

詳細は「2019 Japan Herb Science」 をご覧ください。

 

●オプションセミナー 2月予定

10日(日)13:00〜16:00 Wake up Sport  ¥7,500
相模原市中央区富士見1-5-16・ya_sgmaioi1118@yahoo.co.jp

22日(金)10:00〜12:00  ¥8,000
八王子市並木町28-1中央義塾ビル202号室 polaaris202@gmail.com

 

●2月イベント日程

5日(火)8:00-11:00 藤野ビオ市

19日 (火)8:00-11:00 藤野ビオ市

 

1月21日現在上記の予定となっています。

2019年1月21日Permalink