11月はそろそろ霜の心配もしなくてはいけない季節となります。イネ科の植物（LemongrassやVetiver)は、JHSの圃場がある,ここ神奈川県相模原市緑区が、冬越え出来るか出来ないかの境界線に位置しています。JHSでは可能性と保証を保有するために、そのまま圃場に残すものと、抜根してポット上げをし、冬の間だけ霜のかからない所に一時保管する方法の二通りのやり方で管理しています。出来ればそのままで冬越えをし、耐寒性を強固にしていく株作りを目指しているのですが、その年の寒さによっては耐えきれず、絶えてしまうことも予測されるため、保証株としてポット上げをし、早春を見極めて圃場に返すことも行なっています。
今月のテーマはVetiver。ハーブティでは活用されないため、ハーブとしてはあまり聞きなれない名前かもしれません。しかしVetiverはAroma界ではベースノートとしてまた、grandingの効果を持つ代表格として持て囃され、根から精油が抽出されます。日本ではこの写真のようになかなか大きく育った姿を見ることはできません。国内でも南の方では時々栽培されていることを耳にしますが、それほどポピュラーではありません。JHSでは何年も前から自生させる事に成功しており、生長具合もご覧の通り、生産国とほぼ変わらない状態に生息しています。またJHSでは精油はもとより、自家生産の蒸留水も幅広く活用しています。
セミナーではVetiverにまつわる多くのお話と、栽培方法、採集方法、精油とその蒸留水の活用方法をご紹介したいと思っています。
●Japan Herb Science 常設研究室セミナー11月
・ハーブ圃場セミナー
日程：1(木) 8(木) 15(木 ) 22((木) 29(木) 時間：8:00-9:00~12:00 参加費用 ¥8,000
・特別リトリートセミナー
日程：9(金）16(金）23(金）30(金） 時間：9:00-16:00 参加費用：¥15,000
●Polaaris10月
日時：9(金) 10:00-12:00 ¥8,000
会場：八王子市並木町28-1中央義塾ビル202号室 polaaris202@gmail.com
●Wake up Sports10月
日時：11(日) 13:00-16:00 ¥7,500
会場：相模原市中央区富士見1-5-16・ya_sgmaioi1118@yahoo.co.jp
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